בד"ץ חוג חתם סופר פתח תקווה פועל ללא לאות להרחבת מעגל הכשרות, גם מחוץ לבית. "השגחתנו משתרעת על מגוון רחב של מטבחים תעשייתיים, לרבות מסעדות וחנויות לממכר מזון בכל רחבי הארץ"

 צוות המשגיחים המנוסים מבצעים פיקוח קפדני על כל שלבי ההכנה, החל מחומרי הגלם ועד להגשת המנה. ובכך מאפשרים לציבור שומר המצוות ליהנות מארוחות כשרות וטעימות גם מחוץ לבית, מבלי להתפשר על רמת כשרות מהודרת.

במטרה לאפשר לכלל המגזרים ליהנות מישיבה במסעדה בכשרות מהדרין, בעניין 'בישול ישראל' אנו נוקטים בכלל המטבחים אשר תחת השגחתנו על פי שיטת 'הבית יוסף' לחומרה. כאשר כל פעולה של  הדלקת אש או תנור נעשית ע"י משגיח הנמצא במטבח לאורך כל שעות פעילות המטבח. 

תפקיד המשגיח במטבח תעשייתי הינו קריטי לשמירה מדוקדקת של כל סעיפי ההלכה הנוגעים למטבח.  מעבר לפיקוח הכללי על התהליכים, למשגיח יש מגוון רחב של משימות ספציפיות, כגון: פיקוח על קבלת סחורה, בדיקת חומרי גלם, הפרדה קפדנית בין בשר וחלב, הפרשת חלה, ברירת קטניות, שטיפת ירקות באופן יסודי תוך שימוש בחומרים מאושרים ועוד.