בד"ץ חוג חתם סופר פתח תקווה ידועים בסטנדרטים הגבוהים של כשרות ופיקוח שהם דורשים ממפעלים המבקשים את חותמת הכשרות שלהם. תהליך קבלת הכשרות אינו פשוט וכולל מספר שלבים קפדניים.

טרם קבלת הכשרות, משגיח מטעם בד"ץ חוג חתם סופר פתח תקווה נשלח לבצע ביקורת יסודית ומקיפה במפעל. במסגרת הביקורת, המשגיח בוחן בקפידה את כל היבטי המפעל, החל מהציוד והמבנים, דרך חומרי הגלם ותהליכי הייצור, ועד לאופן האחסון והשינוע. המשגיח מוודא שכל פרט ופרט עומד בדרישות הכשרות המחמירות של הבד"ץ. בתום הביקורת, המשגיח ממלא דו"ח מפורט ומנומק, הכולל את כל ממצאיו ותצפיותיו ומעביר לבחינת הרב.

הידע העצום שצבר הרב פדווא מאפשר לו אבחנה מדויקת וברורה של חומרי הגלם. הרב בוחן בקפידה את כל חומרי הגלם המיועדים לשימוש במפעל ונותן הוראות מדויקות ומפורטות אילו חומרי גלם יש להחליף או לשפר. בנוסף, הרב מתווה תכנית הכשרה מפורטת ליישום במפעל, על מנת להבטיח את עמידתו בסטנדרטים הגבוהים של הכשרות.

גם לאחר הכשרת המפעל והענקת תעודת הכשרות, צוות משגיחים פוקח עיניים על תהליך הייצור החל משלב קבלת חומרי הגלם והסחורה ועד לאריזה הסופית. המשגיחים מלווים את תהליך הייצור לכל אורכו, על מנת להבטיח את המשך עמידתו בסטנדרטים הגבוהים של הכשרות. כשאתם קונים מוצר מזון עם חותמת המהדרין של בד"ץ חוג חתם סופר פתח תקווה, אתם יכולים להיות סמוכים ובטוחים כי תקבלו את המוצר האיכותי ביותר ללא פשרות ברמת הכשרות.